Стейк зубатки можно смело предложить гостям дома, ведь мясо этой рыбы имеет невероятно нежный и приятный вкус. Список блюд, в приготовлении которых используется зубатка, велик: от запеканки до ухи. Её мясо может показаться жирным, однако содержание жиров равняется 5,3 г в 100 г филе. |